劣质珍珠奶茶“珍珠”显像结果惊人

CT照片很吓人，胃里珍珠竟清晰可见，这种奶茶里的珍珠从哪来？标准珍珠喝到胃里也会显像吗？

　　最近，山东广播电视台生活频道《生活帮》栏目连续报道了一张被传的火热的胃部CT照片。爆料人说，图片胃中密密麻麻的小白点，是喝进肚子里的珍珠奶茶。记者也是亲身试验，喝了珍珠奶茶去做CT，结果那叫一个惊人。节目播出之后，引起了观众网友的关注，不少人都想知道，这样的珍珠是怎么加工出来的，到底是从哪来的？对此，记者也是进行了一番调查。

　　吃“珍珠”做CT显像结果惊人

　　一张胃里有密密麻麻小白点的CT图片，最近在朋友圈被传的火热，爆料人说，那些白色的圆点是珍珠奶茶里的珍珠。为了验证爆料的真假，记者进行了亲身试验。CT下的影像让医生也感到吃惊，在记者的胃里，竟然密密麻麻的排列着20多颗白色小圆点，这种现象真的存在。

　　青岛东大肠胃医院主任吴玲解释说，“刚才咱们看到那个CT的检查，密密麻麻的一些小光点，在临床的过程当中，是不正常的，单纯的淀粉在我们的胃内，是可以被消化吸收的。”

　　显像“珍珠”备受关注

　　看完节目，很多观众朋友都感到震惊，对于这样的珍珠是怎么加工出来的，又到底是什么做的，打了一个大大的问号。

　　青岛市民问，“这个嚼劲这么大，而且很有弹性，也嚼不烂，所以就想说，这是什么做的？”“毕竟要吃到最里面，还是想要知道它这个材料到底是怎样的。”

　　调查：奶茶里的“珍珠”从哪来？

　　对此，记者走访了多家奶茶店进行了调查，然而，奶茶店店员给出的回答却各不相同。

　　有说淀粉做的，有说芋头做的，还有的直接回答“真不知道”。为了进一步调查清楚这些珍珠是从哪里来的，记者来到了位于青岛抚顺路的奶茶原料批发店，然而，店主的回答，让珍珠的生产加工又蒙上了一层阴影。

　　青岛抚顺路奶茶原料批发店工作人员告诉记者，“珍珠这个东西，说白了吧，咱们做这个产品，主要就是别让人家生病，或者是什么都可以。”

　　吃不出病来就行？记者调查发现，做奶茶用的珍珠，市面上基本只有一种，但是，对于珍珠的成份，无论是奶茶店的老板，还是批发商，都说不清楚。

　　那么，真正的珍珠究竟应该是怎么做出来的呢？记者找到了一家大型饭店的高级面点师，准备现场制作一份标准的珍珠，并且进行实验，使用放心食材制作的珍珠，在CT下又会是什么样子呢？

　　高级面点师揭秘“珍珠”制作过程

　　奶茶店店员和批发市场工作人员的回答，让人确实不敢相信，那么，标准的珍珠究竟应该如何制作呢？记者来到了青岛饭店，向高级面点师进行咨询。

　　青岛饭店高级面点师王长华介绍说，“珍珠粉圆其实是用木薯粉、甘薯粉、紫薯粉，再加一点儿白糖调制，其实很简单。”

　　按照珍珠的正规做法，面点师准备了甘薯粉、糖等配料，当着记者的面，现场制作珍珠。跟市面上买来的珍珠是完全不一样，这种在批发市场上买来的褐色的珍珠粉圆，轻轻一捏，就会变成粉末状，自己制作的珍珠粉圆，从外观上来看，是没有颜色的，而且非常的柔软。

　　眼看制作的珍珠基本已经成型了，面点师告诉记者，煮珍珠的过程是最关键的一环。由健康食材制作出来的珍珠粉圆，出锅后从外表上看，煮出来的健康的珍珠粉圆，是非常的晶莹剔透的，没有添加剂，一点儿颜色都没有，非常的香甜，而且嚼起来也比市面上买来的珍珠更容易咀嚼。

　　经过20多分钟的制作，纯粮食制作的珍珠出锅了，跟市面上买来的珍珠相比，无论是外观，还是口感，还真有不小的区别。记者带着刚做好的珍珠粉圆，再次来到了青岛的阜外医院，要进行一个CT的实验对比。

　　亲身体验：现做的“珍珠”显像吗？

　　为了直观的给大家呈现，记者决定再次进行CT实验，记者以同样的方式吃掉了刚刚制作的珍珠，40分钟后，再次进行了CT检查。这一次结果又会如何呢？

　　青岛阜外医院放射科医师告诉记者，“根据这幅图像，多个层面观察，没有见到任何异常，这就是一个正常的进食后，胃的形态。”

　　用纯粮食淀粉制作的珍珠，在CT照射下，完全不显像，这样的结果，与从市面上购买的珍珠奶茶形成了鲜明的对比，这也就不难理解，大家对于珍珠里面添加特殊物质的猜测了。

　　青岛某奶茶店工作人员告诉记者，“都是化工厂生产的，化工厂生产出来的食品。说句难听的话，就是拿皮鞋底做成的。比如皮鞋底、旧轮胎做成的。”

　　专家：劣质“珍珠”危害大

　　带着从市面上购买的珍珠样本，记者来到了青岛大学化学实验中心。但由于样本呈粉末状，实验人员表示，想要弄清其中的成分非常困难。然而，可以确定的是，这些珍珠的胶性极强。

　　青岛大学化学实验中心高级实验师马兆立解释，“在肠胃里可能造成聚集，短时间聚集体积就比较大，体积大的话，消化起来非常难。”

　　青岛东大肠胃医院主任吴玲表示，“如果一旦发生这样的情况以后，轻症的患者可能到医院会选择一个催吐，那么稍微再严重一些的，就会进行一些微创的小手术，更严重的，可能会开刀。”

　　其实，因为喝珍珠奶茶而出现的不良反应，已经有过很多先例了。2012年3月，一名浙江男孩喝珍珠奶茶引起肠梗阻，最终，不得不开刀取出。也有媒体报道过，一位江苏女孩由于常喝珍珠奶茶，结果珍珠在胃里粘连，形成了石块。

　　“如果质量不合格的话，甚至对人体造成伤害，尤其是老人、小孩，肠胃功能本来就比较弱，如果吃了这些以后，对肠胃负担非常大。”青岛大学化学实验中心高级实验师马兆立表示。

　　青岛东大肠胃医院主任吴玲建议，“其实，这种珍珠奶茶，它的营养价值是微乎其微的，尽量少喝、不喝这些没有营养的奶茶。”

　　经过了记者这一番调查实验，相信大伙都能看到CT结果的对比，非常明显的区别。专家也表示，如果经常食用这样的珍珠，很有可能会出现肠梗阻甚至开刀的后果，老人和孩子就更要注意了。而且，劣质的奶茶也没有多少营养成分，大家以后想喝珍珠奶茶解解馋的时候，不妨自己买点儿原材料，学着做一下，既健康又放心。