为贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅《粮食节约和反食品浪费行动方案》，在省市场监管局的指导下，徐州重型机械有限公司、连云港市标准化研究中心、徐州餐饮行业协会、徐州市市场监督管理局、徐州经济技术开发区市场监督管理局等单位联合编制了《企业食堂制止餐饮浪费管理规范》（DB32/T 5001-2024）。12月27日，省市场监管局发布该项推荐性标准，将于2025年1月27日实施，为全省企业食堂制止餐饮浪费工作提供标准化指引。

 该标准共10章，对企业食堂制止餐饮浪费管理的总体要求、管理制度、管理机构和人员、设施设备、餐饮过程管理、宣传教育、监督评价与改进等内容进行了规定，明确了菜品设计、采购、运输和储存、粗加工、烹饪、供餐、用餐、餐后餐厨垃圾管理等制止餐饮浪费的具体措施。