为保证月饼质量安全,近日,吴中质监局召开了月饼生产企业工作会议。19家月饼生产企业的23名代表参加了会议。
会议宣贯了《苏州市食品生产企业监管信息“红黑榜”管理办法(试行)》和《月饼》(GB19855-2005),分析了部分月饼企业在之前生产过程中的违规行为和原因,并作了重点提示。
下一步,吴中质监局将加强月饼生产企业日常巡查,重点对对已获得生产许可证的企业的环境、生产设备条件、原材料管理、检验设备等方面加强监管,为市民吃上放心月饼把好关。